प्याज (सांकेतिक तस्वीर)।
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केंद्र सरकार इस साल प्याज का ‘बफर स्टॉक’ पांच लाख टन करने के लिए दो लाख टन अतरिक्त प्याज खरीदेगी और इसका उपयोग खुदरा कीमतों को नियंत्रित करने के लिए करेगी। सरकार ने रविवार को यह घोषणा की। इससे एक दिन पहले ही सरकार ने प्याज की स्थानीय आपूर्ति में सुधार और इसकी कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए प्याज के निर्यात पर 40 प्रतिशत कर लगाने की घोषणा की थी।
चालू वित्त वर्ष 2023-24 के लिए प्याज के ‘बफर स्टॉक’ का लक्ष्य तीन लाख टन रखा गया था, जिसकी खरीद पहले ही की जा चुकी है। फिलहाल इस ‘बफर स्टॉक’ को चुनिंदा राज्यों के लक्षित बाजारों में स्थानीय आपूर्ति सुधारने और मूल्य वृद्धि पर लगाम कसने के लिए खपाया जा रहा है। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, प्याज की देशभर में खुदरा कीमत रविवार को सालाना आधार पर 19 प्रतिशत बढ़कर 29.73 रुपये प्रति किलोग्राम थी। बीते वित्त वर्ष इसी अवधि में यह 25 रुपये प्रति किलोग्राम थी। दिल्ली में प्याज की खुदरा कीमत 37 रुपये प्रति किलोग्राम है, जो पिछले साल इस अवधि में 28 रुपये प्रति किलोग्राम थी।
उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने एक बयान में कहा, सरकार ने अभूतपूर्व कदम उठाते हुए तीन लाख टन के शुरुआती खरीद लक्ष्य को हासिल करने के बाद इस साल प्याज की ‘बफर स्टॉक’ की मात्रा को बढ़ाकर पांच लाख टन कर दिया है। बयान में कहा गया है कि भारतीय राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता संघ (एनसीसीएफ) और भारतीय राष्ट्रीय कृषि सहकारी विपणन महासंघ (नेफेड) को प्रमुख उपभोग केंद्रों में खरीदे गए स्टॉक के अंशांकित खपत के साथ-साथ अतिरिक्त खरीद लक्ष्य प्राप्त करने के लिए एक-एक लाख टन की खरीद करने का निर्देश दिया गया है।
कम आपूर्ति वाले मौसम के दौरान दरें काफी बढ़ जाती हैं, तो किसी भी आपात स्थिति को पूरा करने के लिए मूल्य स्थिरीकरण कोष (पीएसएफ) के तहत बफर स्टॉक बनाकर रखा जाता है। सरकार ने वित्त वर्ष 2022-23 के दौरान 2.51 लाख टन प्याज का बफर स्टॉक बनाए रखा था। बफर स्टॉक से प्याज के खपत पर मंत्रालय ने कहा कि यह पहले ही राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के लक्षित प्रमुख बाजारों में शुरू हो चुका है, जहां खुदरा कीमतें औसत से ऊपर हैं या पिछले महीने की तुलना में काफी अधिक हैं।
बयान में कहा गया है, आज तक बफर स्टॉक से लगभग 1,400 टन प्याज लक्षित बाजारों में भेजा गया है और उपलब्धता बढ़ाने के लिए इसे लगातार जारी किया जा रहा है। प्रमुख बाजारों में जारी करने के अलावा, बफर स्टॉक से प्याज 21 अगस्त से प्रमुख बाजारों में खुदरा दुकानों और एनसीसीएफ की मोबाइल वैन के माध्यम से खुदरा उपभोक्ताओं को 25 रुपये प्रति किलोग्राम की रियायती दर पर उपलब्ध कराया जा रहा है। मंत्रालय के अनुसार, आने वाले दिनों में अन्य एजेंसियों और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों को शामिल करके प्याज की खुदरा बिक्री को उचित रूप से बढ़ाया जाएगा।
