burger king
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टमाटर की आसमान छूती कीमत ने मैकडॉनल्ड्स और सबवे जैसे ब्रांडों को अपने अपने बर्गर, पिज्जा आदि से टमाटर हटाने को मजबूर कर दिया। वहीं अब इस कड़ी में एक और जाना माना नाम बर्गर किंग शामिल हो गया है। फास्ट फूड श्रृंखला वाले बर्गर किंग ने अपने खाने के आइटम में टमाटर का उपयोग करना बंद कर दिया है।
गुणवत्ता और आपूर्ति का दिया हवाला
देश में बर्गर किंग के करीब 400 स्टोर हैं, अपनी वेबासाइट पर जानकारी देते हुए कंपनी ने कहा कि रेस्टोरेंट ब्रांड्स एशिया लिमिटेड में हमारे पास गुणवत्ता के बहुत उच्च मानक हैं क्योंकि हम वास्तविक और प्रामाणिक भोजन परोसने में विश्वास करते हैं। टमाटर की फसल की गुणवत्ता और आपूर्ति पर अप्रत्याशित स्थितियों के कारण, हम टमाटर को अपने भोजन में शामिल करने में असमर्थ हैं। कंपनी ने ग्राहकों से धैर्य रखने का अनुरोध किया है।
देश के कुछ हिस्सों में टमाटर कीमत 200 रुपये किलो तक
टमाटर की बढ़ती कीमतों और गुणवत्तापूर्ण उत्पादों को खोजने के लिए संघर्ष करने के कारण क्यूएसआर श्रृंखलाओं को अपनी आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान का सामना करना पड़ रहा है। भारी बारिश के कारण आपूर्ति बाधित होने के बीच देश के कुछ हिस्सों में टमाटर की खुदरा कीमत 200 रुपये प्रति किलोग्राम तक है। इससे सरकार को पहली बार टमाटर आयात करने पर मजबूर होना पड़ा है।
मैकडॉनल्ड्स और सबवे इंडिया ने पहले कर दिया उपयोग बंद
भारत फिलहाल नेपाल से टमाटर आयात कर रहा है। पिछले हफ्ते, वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने संसद को सूचित किया कि घरेलू बाजार में कीमतों में रिकॉर्ड वृद्धि के बीच भारत ने नेपाल से टमाटर का आयात शुरू कर दिया है। जुलाई में, फास्ट फूड श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स ने कहा था कि उसने गुणवत्तापूर्ण उत्पादों की अनुपलब्धता का हवाला देते हुए देश के उत्तरी और पूर्वी हिस्सों में अधिकांश दुकानों में अपने भोजन की तैयारी में टमाटर का उपयोग बंद कर दिया है। इसके साथ ही सबवे इंडिया ने भी प्रमुख शहरों में बढ़ती कीमतों से निपटने के लिए टमाटर का उपयोग बंद कर दिया।
सरकारी आंकड़ों के अनुसार, टमाटर की अखिल भारतीय औसत थोक कीमत 15 अगस्त को घटकर 88.22 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई, जबकि एक महीने पहले यह 97.56 रुपये प्रति किलोग्राम थी। आंकड़ों से पता चलता है कि इसी तरह, टमाटर की अखिल भारतीय औसत खुदरा कीमत एक महीने पहले के 118.7 रुपये प्रति किलोग्राम से घटकर अब 107.87 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है।
